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ya que se trata de una pieza de carne jugosa
El chuletón de vaca Simmental tiene una gran potencia de sabor
La raza Simmental es una raza bovina proveniente de Baviera
En los mejores restaurantes no pasan un menú del día sin servir rabo de toro en salsa
en sus orígenes
Osobuco Formato:3kg aprox ya que se trata deOsobuco de ternera de 1 o 3 kg aproximadamente cortado en 2 3 piezas por kg. Envasado al vaco y transportado refrigerado para que llegue a tu cocina conservando toda su frescura, jugosidad y sabor. El osobuco de ternera es la carne que se extrae de la parte alta de las patas delanteras y traseras del animal. Se corta de forma transversal y se presenta en rodajas gruesas y con el hueso correspondiente en su zona central, lo que le da ese aspecto tan
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