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pero Nakiri con mango tradicional
Marca : SajiMaterial : Acero VG10 Damasco (inoxidable)Dureza : 61 HRC aprox
Cuchillo Nakiri amartillado de acero Aogami super hecho por un artesano en la región Tosa (sur de Japon)
La hoja está hecha de acero al carbono
Hirotaka Muneishi
CS205 Cuchillo Japonés Gyuto Pulido VG10 Damasco Saji 21cm pero Nakiri con mango tradicionalMarca : SajiMaterial : Acero VG10 Damasco (inoxidable)Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 21cm , Total 33cm aprox. Peso : 240grs aprox. Grosor del Lomo : 2. 1mm aprox. Mango : MicartaTipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Durante 30 aos esta certificado por el gobierno japons como artesano tradicional del pas , Sr. Saji es un maestro de cuchillos forjados y famoso entre los coleccionistas de cuchillos de lujo. La hoja de acero