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en general elaboraciones con sabores potentes
Envejece una media de 6 años en Escocia y durante los 3 últimos años permanecen juntos
Esta tiene lugar en cubas tradicionales (lagares) a temperatura controlada
Un carácter marcado por la pinot noir y la sutil compañía de la chardonnay
basado en la fruta blanca y los frutos secos
Mandolás Furmint Gonzalo Iturriaga de Juan en general elaboraciones con saboresCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Mandols Furmint El vino Mandols, elaborado a partir de la variedad Furmint, ha ido evolucionando desde su primera cosecha en el 2001. Una serie de mejoras se han ido incorporando en todos sus procesos, desde el viedo hasta su salida al mercado, conviviendo en perfecta armona, la enologa ms moderna con la tradicin ancestral. En la via, se ha realizado una seleccin especfica de parcelas a menos de 200 metros sobre el