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La fermentación de las distintas uvas se realiza tanto en acero como en madera
en suelos compuestos por grava caliza
Luminoso amarillo verdoso realzado por una densa espuma
que encuentra su lugar natural en la mesa
También se puede probar con quesos como el Gorgonzola y el Roquefort
barbera d asti docg palas 2024 michele chiarlo W14-sconto24h-sconto15 La fermentación de las distintasNel calice ha un bel colore rosso rubino brillante e luminoso. I profumi al naso richiamano note leggere e fresche, principalmente di frutta rossa. Al palato schietto, pulito, di medio corpo, con una struttura fine e ben equilibrata. Il team dellazienda Michele Chiarlo ama definire questa Barbera dAsti DOCG Pals come quella pi cool, dove le note fruttate fresche e la struttura agile e beverina rendono davvero piacevole il sorso, facendo di questo
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