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MARIDAJE: Mariscos y pescados
con notas de frutos negros
Sin filtrar para preservar todo su carácter y complejidad
característico de la Garnacha Blanca de San Martín de Unx
refinado a través de una larga maceración
aceite de oliva virgen extra santa ines garrafa garnacha roja MARIDAJE: Mariscos y pescadosObtenido mediante primera presin en fo, es decir, puro zumo de oliva arbequina, sin ningn proceso qumico. VISTA: Amarillo verdoso. AROMA: Frutado medio de aceituna. Segn aadas, amplia base de reminiscencias de alcachofa, planta tomatera y verduras varias. BOCA: Dulce con fondo de manzana y evocacin de almendras. Picante de baja intensidad, apareciendo la astringencia muy al final de la cata.
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