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Uso: crema
Apto para lavavajillas y horno
higiénica y sin desperdicios
Hecha de silicón resistente
Todo tipo de moldes y bandejas para hornear
Yocrispy wet proof helados Uso: cremaEs un crujiente granulado con sabor natural a yogur, especialmente tratado para ser resistente a la humedad. Gracias a su cobertura liposoluble, mantiene su textura crocante incluso en medios hmedos como cremas, mousses, helados o rellenos. Este ingrediente innovador es ideal para aportar sabor, textura y contraste en postres y preparaciones modernas, sin riesgo de que se ablande con el tiempo. Usos recomendados: Inclusin en mousses, helados,
US$ 14995.00
US$ 3245.00