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Esa es la razón principal por la que esta pequeña zona se ha perfilado tan bien dentro del mercado mundial del café
variedades etíopes heirloom
la región de Yirgacheffe ha desarrollado una reputación distinguida por sus cafés finos
manteniendo cultivos bajo sombras naturales de árboles nativos
lo que permite que los lotes lavados se sequen lentamente (de 10 a 14 días)
Ijen. Cafe De Indonesia Formato:250 grs Esa es la razón principalPerfil Sensorial: Cereza negra, naranja, dtiles, chocolate negro y vinoso. Altitud: 1. 200 1750 msnm Regin: Bondowoso Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Komasti, Abysinia La finca Ijen, East Java Farm, se encuentra en Bondowoso, en la localidad de Sukasari, Indonesia. La finca tiene una superficie de 68 ha y se encuentra a una altitud de entre 1200 y 1750 msnm, administrada por Pak Andi, un agricultor que ha cultivado caf desde su infancia. La finca
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