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el sabor se vuelve más intenso y conviene usarlo ese mismo día
Qué cocinas con un kilo
Las hojas tiernas
Cuando cocinas para dos y el kilo se te queda a medio consumir
Es la base de la farinata italiana
Cebolla (14 kg) VerduraPorMayor el sabor se vuelve másEl saco de cebolla por mayor de 14 kg es formato de cocina profesional: cubre el sofrito, los fondos y las guarniciones de una semana de servicio sin obligar a repetir compra a mitad de camino. Trae alrededor de 90 a 100 piezas aproximadas segn calibre. Rendimiento y manejo en cocina Un kilo entrega cerca de 800 g netos una vez descartadas raz, camisa y punta El saco limpio deja alrededor de 11 kg tiles, del orden de 25 litros en pluma cruda Cortada
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