Pimienta (kg) fruta reemplaza la mitad por perejil

reemplaza la mitad por perejil y el plato queda igual de aromático

sin mezclarla

En crema junto con papa

Un kilo alcanza para varios meses de un uso diario de dos cucharadas

Si el color vira a amarillo y el aroma cambia

Pimienta (kg) fruta reemplaza la mitad por perejilHay cocinas donde la pimienta entra en todo: fondos, salsas, carnes, huevos y hasta la ensalada. Para esas, comprar pimienta por kilo evita la reposicin constante del frasco chico y deja una reserva cerrada esperando en la despensa, que es justo donde mejor se conserva. Cmo sacarle el mximo de aroma El perfume vive en aceites que se escapan con el calor y con el aire Echada al final de la coccin conserva el aroma; al inicio queda solo el picor Media