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un proyecto innovador
si aderezan sus platos con
piñas caramelizadas y ligeros toques de creme brulee y miel
Tabla de quesos semi curados
risotto de hongos
Beaujolais Nouveau 2018 Sauternes un proyecto innovadorAada 2018 Uvas 100% Gamay. Regin Beaujolais, Francia. Barrica No tiene. Guarda 8 a 12 meses. Despus de un largo trabajo en la via la uva a terminado de fermentar en la bodega y hemos de celebrar que tenemos vino, el vino nuevo, el vino joven que restaura el nimo previo al fro. Es de esto de lo que se trata la fiesta del vino nuevo, del Beaujolais Noveau, celebrar, agradecer y compartir. Los envos se realizarn como dicta la tradicin: a partir del