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el colágeno se transforma en gelatina y la carne se deshilacha al toque
ofrecen la calidad de un corte premium en el formato más conveniente para salteados
El marmoleo natural grass fed distingue al flat iron de Corrales del Sur del mismo corte de producción convencional
rica en proteínas y grasas saludables
¿Qué es el entrecot
Flat Iron | Premium | 1 Kg ACCESORIOS el colágeno se transforma enQu es el flat iron? El flat iron es un corte de la paleta del vacuno extrado del msculo infraespinoso. Es el segundo corte ms tierno del animal despus del filete, con buen marmoleo y sabor intenso. Muy popular en la parrilla americana y cada vez ms reconocido en Chile por su excepcional relacin precio calidad. Por qu el flat iron sorprende a quienes lo prueban por primera vez? El flat iron ofrece una combinacin poco comn: terneza cercana al filete con
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