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Peso: 175 gr
Dimensiones de la pieza: 30x19x14 mm
Fantasía gourmand
William Werner
Merece la pena destacar el esfuerzo realizado por agilizar y redistribuir la información con el objetivo de proporcionar al profesional una herramienta más completa si cabe que en ediciones anteriores
Sweetology PAPEL ANTIGRASANTE Peso: 175 grAutor: Josep Maria Rodriguez Idioma: Edicin Multilinge: Ingls Espaol Caractersticas: 2 EDICIN 2nd. EDITION Espaol Ingls 256 pginas Formato: 2432 cm Tapa dura hardcover 2 EDICIN. Sweetology es la antologa de la pastelera, 256 pginas en un libro de gran formato. De La Pastisseria de Josep Maria Rodrguez. El campen del mundo de pastelera compila en su primer libro editado por Montagud Editores su filosofa y su personalsima obra. En una edicin bilinge
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