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se introducen en depósitos herméticos de 450L para fermentar hasta 72 horas en ambiente anaeróbico
Finca: El Líbano
En la World Brewers Cup 2019
notas florales y acidez similar a la de la manzana
Varietal: Colombia
Buku Sayisa. Cafe De Ethiopia Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana (250 grs.) se introducen en depósitos herméticosPerfil Sensorial: Arndanos,cerezas, pltano y Florales violetas. Productor: Esayas Beriso Regin: Guji Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Heirloom Altitud: 2. 350 msnm Buku Sayisa significa valle bendito y es el nombre del valle en el que se encuentra el sitio. Esta zona de Hambela Wamena es una de las altitudes ms altas para el cultivo del caf, a 2350 msnm. Los agricultores que entregan cerezas aqu entregan a caballo debido al terreno irregular que
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