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5 kg Sabor: Cacao y avellana Modo de elaboración: Se recomienda calentar unos segundos al microondas o baño maría ya que con temperaturas frías se cristaliza Procedencia: Italia
SKU: MA2007 Marca: Martellato Material: Policarbonato Color: Transparente Medidas del artículo: 275x175x26 mm Medidas de la tableta: 74x33x5 mm Cantidad de piezas: 1 Productividad del artículo: 12 pcs Peso del producto terminado: 13 g Procedencia: Italia
0065 Marca: Silikomart Dimensiones molde azul: 55x105x22 mm Volumen molde azul: 97 ml Capacidad molde azul: 6 paletas Dimensiones molde verde: 37x90x13
embudo y llave para rellenar agua destilada en la caldera Procedencia: Italia Condición del producto: Nuevo
SKU: MA1613 Marca: Martellato Material: Policarbonato Color: Transparente Medidas del artículo: 275x175x26 mm Medidas del praliné: 40x42x15 mm Cantidad de piezas: 1 Productividad del artículo: 15 pcs Peso del producto terminado: 9 g Procedencia: Italia
Molde para Bombonería Cuadrado Espátulas y Porcionadoras 5 kg Sabor: Cacao yEl molde cuadrado para bombonera de Martellato es una herramienta imprescindible para los chocolateros que buscan combinar alta productividad y un acabado impecable. Fabricado en policarbonato de alta calidad, este molde permite la produccin de 28 pralins cuadrados por uso. Su diseo innovador garantiza una superficie lisa, asegurando un brillo mximo en cada pieza Especificaciones Tcnicas SKU: MA1902 Marca: Martellato Material: Policarbonato Color:
US$ 7500.00
US$ 4000.00