metodo classico extra brut ambizione 2016 talestri W27_rifermentati a partir de una maceración

a partir de una maceración más o menos prolongada en los hollejos para extraer lo mejor posible todos los aromas más característicos de la uva

Edición especial

refrescado por una agradable columna vertebral ácida y un persistente rastro mineral que recuerda a la piedra mojada

Un clásico: jarrete al horno con patatas

desde el aperitivo hasta su consumo a lo largo de una comida

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