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se ocupan en guisos
Menos común es el chile serrano seco
picante de medio a alto)
su pulpa es jugosa con textura suave como de color amarillo
se emplea también en diversos guisos de carne de res
Chile Morita 500g Verdura se ocupan en guisosEl chile morita es una variedad de chile seco y ahumado de la especie Capsicum annuum. Posee una pungencia entre los 15. 000 23. 000 SHU (es decir, picante de medio a alto). Es una variante ms pequea del chile mora, de ah su nombre; tambin se suele asociar con el chile chipotle, ya que ambos son un chile jalapeo secado, teniendo cada uno un matiz particular. Mide entre 3 y 4 cm y 2 de ancho, y su cscara es tersa y brillante. y se consume en el centro