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Nos enfrentamos con una colección de libros llenos de imaginación y reflexión
un murmullo que nadie más parece oir
o de aquellos empleados que merecen ser promovidos de sus cargos actuales
Los juristas han intuido siempre
dar el sustento y alimentar-
ENTRE LA GULA Y TEMPLANZA RODRIGUEZ ESTRADA MAURO Nos enfrentamos con una colecciónPocas veces se reflexiona sobre una actividad tan cotidiana como la de comer. El libro de Sonia Corcuera es pionero en este campo, y constituye uno de los atisbos ms interesantes de una historia culinaria mexicana donde lo ms significativo no slo es el detalle anecdtico sino la lectura inteligente de la cultura gastronmica mexicana, una de las ms ricas del mundo.
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