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se salvaron de las heladas de abril
claros matices de vainilla
muy envolvente con taninos firmes y equilibrados
Uvas Pinotage
pizza de carnes frías
Gnarly Head Cabernet Sauvignon BF40 se salvaron de las heladasUvas Pinot Noir. Regin Lodi, California, EUA. Barrica Roble francs y americano. Guarda 2 a 3 aos. Temperatura de Servicio: 16 a 18 C Cosecha en el amanecer, y luego se despalilla en fermentadores y se deja reposar durante 24 36 horas antes de comenzar la fermentacin. La temperatura de fermentacin se ajust ligeramente ms fra de lo normal para permitir un mejor control de la extraccin. Despus de la fermentacin primaria, el vino se prens y luego se