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è ottima con il pecorino sardo
fermentano con lieviti indigeni ed effettuano la malolattica spontaneamente
con i timballi
avant de se transformer en notes de chocolat
equilibrio e di grandissima beva
valpolicella superiore hercules 2018 zardini W24-25-chicche è ottima con il pecorinoRosso rubino carico. Si evidenziano al naso profumi di frutta rossa in confettura, note di spezie dolci, tostature e cacao; al sorso corposo, avvolgente, intenso e persistente. Prodotto dall'azienda vinicola Pietro Zardini, il Valpolicella Superiore Hercules prodotto utilizzando uve corvina, rondinella e molinara, coltivate su terreni ricchi di marne calcaree e basalto. In seguito all'accurata vendemmia manuale, il vino macera sulle bucce per circa 2
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