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Énergie : 2766kJ / 669kcal
Dimensions des cavités : 78 x 45 x 18 mm Volume par cavité : 35 ml Nombre de cavités : 44 – production optimale en une seule fournée Matériau : Silicone alimentaire haute qualité
Le découpoir inclus permet une découpe précise pour votre design
Compatibilité Matériaux : Utilisez-le avec de la pâte à sucre
insert croustillant entremets fruités
300 Batons de chocolat Valrhona 55% Traiteur Énergie : 2766kJ / 669kcalValrhona Btons Chocolat Boulangerie 300 Batons de chocolat Valrhona 55% Btons chocolat Valrhona 55% noir, profil intense pour viennoiseries de caractre. 300 Btons de chocolat Valrhona 55% noir pour viennoiserie professionnelle. Format optimis pour pains au chocolat de caractre, babkas, brioches fourres avec un profil chocolat plus affirm. Rsistent la cuisson au four. Le 55% offre une intensit cacao suprieure au lait classique, pour boulangeries qui