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Un superbe équilibre entre richesse et fraicheur en fin de bouche
gambas ou encore aiglefin mariné : l’alchimie sera au rendez-vous
Garde : 10 ans et plus
Les sables limoneux et schistes de la Loire subliment les expressions du chenin
Offrez le cadeau idéal à vos proches connaisseurs
Brain de Folie Blanc - 2024 Rosé Un superbe équilibre entre richesseDomaine du Mortier Brain de Folie Blanc 2024 Issue dune parcelle en agroforesterie, cette cuve de Chenin blanc sec est leve 6 mois en cuve ovode. Le nez nous offre de tendres notes florales et de fruits blancs. La bouche, ronde et soyeuse, dlivre des armes de pche accompagns dune pointe damande. Un vin qui ny va pas par quatre Chenin Ide culinaire : Idal en apritif avec des verrines, un poke bowl saumon, et en dessert avec des madeleines au citron