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le climat et l’art de la vinification influencent l’expression d’un vin pour le transcender
Commentaires de Guillaume Barraud
du voyage et de l’invisible nous inspire à relier nos terres comme il reliait les mondes
rattachée au continent par les alluvions de l’Aude depuis la fin du Moyen Âge
accompagnées de saveurs briochées et finement beurrées
Héritage "An 873" vin rouge Minervois 2022 75cl Ultimate le climat et l’art de873 fait rfrence au Chteau de Minerve ponyme de la desse romaine de la sagesse, qui a donn son nom au terroir Minervois. Ce terroir de grs, calcaires et terrasses caillouteuses est un amphithtre naturel expos plein Sud.
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