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Il est sec
Excellent avec un carpaccio d'espadon aux agrumes
agréablement structuré
et se révèle au palais comme précieux et riche
Egalement excellent avec les aliments frits
cremant d alsace brut aoc grande cuvee gruss W22-23-sconto15 Il est secJaune paille brillant, avec un perlage abondant et persistant. Le nez prsente des armes de fruits jaunes mrs, associs des notes lgrement grilles. En bouche, il est tendre et complexe, avec des notes fruites et des armes rappelant la brioche. Bonne longueur. En dehors de la rgion de Champagne, les vins mousseux produits en France selon la mthode classique sont appels "Crmant". Le Crmant d'Alsace Brut "Prestige" Gruss est labor partir de raisins rcolts
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