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permettant ainsi d’obtenir un effet perlé subtil et raffiné

au pinceau ou en moule

Pourquoi choisir le colorant Pink Absolute de Pavoni

Décors de macarons et plaques de cuisson Pour les macarons

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Pépites de Chocolat Noir 52% citrouille permettant ainsi d’obtenir un effetValrhona Ppites Inclusion Ptisserie Ppites de Chocolat Noir 52% Ppites de Chocolat Noir 52% format pro 6kg, environ 45 000 ppites. Ppites de Chocolat Noir 52% Valrhona en seau 6kg (environ 45 000 ppites). Format pro pour ateliers et boulangeries fort dbit. Calibrage rgulier garantissant une rpartition homogne dans les ptes. Ppites conues pour rsister la cuisson au four (jusqu' 200C) sans fondre compltement, prservant la texture et la prsence visuelle