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Durchschnittlicher Ertrag: 70 Doppelzentnern pro Hektar
Anbaumethode: Abruzzen-Pergola
Gaumen: Im Mund ist er frisch und angenehm
bis hin zur Schärfe von grünem Pfeffer
Remineralisierende Eigenschaften
Nero di Troia Rotwein "Capoccio" 0,75l | Naturwein unbehandelt Apulien, Italien Lebensmittel Durchschnittlicher Ertrag: 70 Doppelzentnern proInterview: Eigenschaften und Geschichten Es ist ein Wein, der von Kraft und Mnnlichkeit inspiriert ist. Ein ausdauernder Wein, ein natrlicher Wein mit Struktur, dessen Name an einen der Ritter der Disfida di Barletta erinnert: Giovanni Capoccio. Weniger bekannt als Ettore Fieramosca, aber nicht weniger. Massimo D'Azeglio beschreibt ihn in seinem Roman als so geschickt im Umgang mit dem Schwert in der Faust, dass er den Horatiern in keiner Weise
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