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Belle minéralité avec des arômes de citron et d’abricot
de mangue et d'élégantes notes herbacées
Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 2 - 5 ans Sol Schistes Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes et sélectionnées Vinification Classique Elevage En cuve
fruits exotiques et agrumes
comme aime à le rappeler Vincent
LAFNETSCHA VAUD Belle minéralité avec des arômesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Vin spcial et trs rare aux armes d'herbes de montagne PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Lafnetscha LA PETITE HISTOIREEtablie Vige dans le Haut Valais, la famille Chanton cultive des cpages autochtones rares depuis 3 gnrations dj. Connue pour son Heida, qui fait partie rgulirement des meilleures de Suisse, elle est une des caves pionnires dans la mise en valeur du patrimoine amplographique valaisain.