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la nouvelle distillerie de Yamazakura a lancé sur le marché 9 fûts uniques New Pots différents (le distillat n'a pas vieilli plus de 3 ans et ne peut pas encore être appelé whisky)
elles sont très rares aujourd'hui
le niveau de remplissage de la bouteille n'est plus que bon
Le Suntory Hibiki 21 est un chef-d'œuvre absolu de l'industrie japonaise du whisky
Surtout si le livret d'accompagnement est toujours disponible
alembic japanese gin hachiban Ji-Whisky la nouvelle distillerie de YamazakuraToshi Nakagawa a fond la distillerie Alembic il y a quelques annes Kanazawa. Pour le gin Hachiban, Hachiban signifiant 8 plantes aromatiques, des fves de cacao, de la coriandre, des zestes de citron et d'orange ont t utiliss, entre autres, en plus des baies de genivre.