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Kiritsuke pour sublimer les préparations
Avantages du set Gyuto + Gros Nakiri + Bunka + Office
Entretien : lavage à la main conseillé
Le Kiritsuke (切付包丁) : lame anguleuse et élancée
Usage : découpes précises et techniques
Couteau Japonais set de 4 | Collection Katagami Kiritsuke pour sublimer les préparationsDescription Le set de 4 couteaux japonais Maison Yamato regroupe les lames les plus emblmatiques de la tradition nippone. Un ensemble pens pour les passionns de gastronomie, les chefs exigeants et tous ceux qui recherchent un tranchant exceptionnel associ une esthtique raffine. Le Gyuto () : couteau de chef japonais, puissant et polyvalent, idal pour viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Kiritsuke () : lame anguleuse et lance, conue pour des dcoupes