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Quand le Bothmaralde montre sans ambages son caractère atypique
légèrement vanillé
C’est une très belle version du cépage emblématique du Tessin
Pâtes avec une sauce plutôt légère
des notes minérales crayeuses se développent
GRAIN MARIAGE Contenance:75 CL Quand le Bothmaralde montre sansEN BREF CARACTERES DOMINANTS Gourmand et ample. Cerises confites, pices douces. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Cornalin, Humagne Rouge LA PETITE HISTOIREImagin par Marie Thrse, cet assemblage de 2 cpages emblmatiques valaisans brille par sa singularit. Le nez est dune grande complexit, avec la cerise noire ou les mres du Cornalin, ainsi quun joli ct sauvage apport par lHumagne Rouge avec des notes de gentiane et de terre. Egrapp
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