Vin blanc NW Le Rolle 2022 - Château La Baronne Titre:Default Title Service : 8 °C

Service : 8 °C

soufre minimal

Tule en livre une version simple et directe : fraîcheur avant tout

légumes délicatement épicés

Finale épicée et persistante

Vin blanc NW Le Rolle 2022 - Château La Baronne Titre:Default Title Service : 8 °CEntre Narbonne et Carcassonne, sur les contreforts de la Montagne d'Alaric, la famille Lignres conduit le Chteau La Baronne en agriculture biologique, avec une approche naturelle : vins non colls, non filtrs. NW Le Rolle est la cuve blanche singulire du domaine : 100 % Rolle (le nom local du Vermentino), vinifi aprs une courte macration puis affin en jarres et ufs de grs et de terre cuite, qui prservent la fracheur et apportent une minralit sans bois.