Entre les vignes avec les Vignerons Nature d’Auvergne Samos elle garde une note dominante

elle garde une note dominante d’anis et révèle

Ce blanc intense séduit l’œil par une robe légèrement ambrée

la seconde étant amorcée par un ajout de moût de vendanges tardives du même cépage

Parfait pour un ti-punch d’exception (citron vert

puis sont délestés

Entre les vignes avec les Vignerons Nature d’Auvergne Samos elle garde une note dominanteEntre les vignes avec les Vignerons Nature dAuvergne Aprs une premire dition consacre la Bourgogne, le mook du vin bio et des terroirs de France se penche sur lAuvergne. Douze vignerons du massif Central, travaillant sans intrants la vigne et au chai, y sont dcrits dans les moindres nuances de leurs terroirs, de leurs cpages, de leurs crus et de leur engagement pour le vin nature. Vous retrouverez donc dans ces pages, entre autres, Patrick Bouju,