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Ferme : La Cumparsita
Région : Mandheling
Variété(s) : Bourbon rose
Élévation : 900 à 1100 mètres
Notes : Noisette
Mexique - Chiapas Nantic RFA FORMAT:5 LB Ferme : La CumparsitaLe groupe rassemble 385 femmes productrices tablies dans deux importantes rgions cafires : la Sierra et la Frailesca. Pour ces productrices, la culture du caf constitue la fois un moyen de subsistance essentiel et la transmission dun hritage familial, les exploitations tant souvent transmises de gnration en gnration et reprsentant leur principale source de revenus. Nantic, qui signifie notre mre en langue maya tzeltal, met en valeur le rle des femmes
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