Le pawpaw: son histoire et sa culture | Livre Pour les cuistots Gros gros coup de coeur

Gros gros coup de coeur pour le millésime 2024 de la cuvée Oscéola muscat des amis de Charlevoyou

Son parfum unique et envoutant provient exclusivement de l’Absolut de vanille de Madagascar et de l’Absolut de fleur de Tiaré de Tahiti

Un bon pain grillé avec du beurre froid

à Montréal (Québec)

il apporte une touche chaleureuse qui rehausse naturellement la saveur des viandes

Le pawpaw: son histoire et sa culture | Livre Pour les cuistots Gros gros coup de coeurEt si on vous disait quil est possible de cultiver, dans nos contres nordiques, un fruit qui ressemble une papaye et qui gote la mangue et la banane, y croiriez vous? Encore mconnu au Qubec, le pawpaw, ou asimine, est le plus gros fruit comestible indigne dAmrique du Nord. Depuis quelques annes, un vritable engouement pour ce fruit aux allures tropicales a pris dassaut les passionns de jardinage qui ont envie dajouter un peu dexotisme leur passe