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Avec sa nature mielleuse
Texture crémeuse et saveur délicate
Le grué de cacao est ce qu'on obtient après avoir torréfié
c'est un ingrédients parfaits pour rajouter un peu de croustillant à leur création (nougatine
Le corps est dense
Café Mélange Maison Size:2kg Avec sa nature mielleuseTout torrfacteur a son mlange maison, cest invitable. Ce qui distingue celui ci des autres : une prcision de composition et une approche multi profil pense pour la complexit. Ce caf est le rsultat dun assemblage rigoureux de deux origines daltitude reconnues pour leur constance : Chiapas (Mexique) et Tarraz San Rafael (Costa Rica). Torrfaction Pour en extraire toute la richesse aromatique, nous appliquons une mthode de torrfaction segmente : trois
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