Aligoté sous Chatelet - Domaine d'Auvenay 2003 SPIRITUEUX et a fait le choix

et a fait le choix naturel de la biodynamie

les rendements ont été drastiquement réduits pour récolter des raisins toujours murs et concentrés

Prix/bouteille : CHF 53

Il devint ainsi un perfectionniste du détail et un travailleur acharné

4 heures minimum si possible après ouverture

Aligoté sous Chatelet - Domaine d'Auvenay 2003 SPIRITUEUX et a fait le choixLe domaine Le Domaine d'Auvenay est un petit domaine viticole bourguignon situ Saint Romain. Il s'agit de la troisime entit de l'empire Leroy, qui porte le nom de Lalou Bize Leroy et a t dirig par son mari Marcel Bize jusqu' sa mort en 2004. Lalou Bize Leroy, biodynamiste par vidence et par nature, nous livre chaque cuve des vins d'une complexit et d'une nergie poustouflante, reflet de son travail d'orfvre, fait de rigueur, de prcision et d'humilit.