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La pièce reine du thon : Saku Bluefin O-Toro (ventrèche grasse)
riche en viande (71%)
Les parures nobles (viandes
idéal pour la cuisine du quotidien comme pour recevoir
court-bouillon
Piment de Jamaïque tubo 360g | 1L Spiritueux La pièce reine du thonLe piment de la Jamaque (tubo 360 g), toutes pices . Surnomm toutes pices , le piment de la Jamaque voque la fois la cannelle, le girofle, le poivre et la muscade. Peu piquantes mais trs aromatiques, ses petites baies s'utilisent entires ou moulues, toujours en petite quantit, pour parfumer viandes, sauces, marinades, terrines et ptisseries. Le tubo verseur de 360 g facilite le dosage. Format : tubo 360 g (1 L carton de 6).