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En les cultivant
Crémeuse et onctueuse
ce livre marie expertise scientifique et amour de la cuisine
d'automne et de sarrasin brut biologique (Miels d’Anicet)
notre Marmelade d'agrumes et notre Vinaigre à l'estragon
Marron 2024 Pour l’hôte ou l’hôtesse En les cultivantVinifi Saint Pierre de lle dOrlans (Qubec). On est trs heureuses de vous faire dcouvrir Les Ouches, ce jeune vignoble de lle dOrlans qu'on a eu le bonheur de dcouvrir la fin de 2025. Derrire le projet, le vigneron Nicos Keable Vzina signe des cuves lgantes, droites et expressives, qui nous ont immdiatement charmes. Voici la toute premire cuve rouge du vignoble, et pas nimporte laquelle. Marron 2024 est issue de marquette botrytis, donnant naissance un