Rasteau AOP | Rouge Bio • La Planne | Domaine la Perdrière Alsace blanc Ce vin est issu d’une

Ce vin est issu d’une parcelle de Brochon du climat les « Créoles » dérivé du mot « crais » qui souligne la présence de nombreux fragments calcaires au sol

sur des notes toastées

Présenté en carafe pour honorer le travail d'Ulysse Dumargue

avec une légère prédominance de la mangue aux accents presque confiturés

Elevage en cuve puis en barrique neuve de chêne français de 225L

Rasteau AOP | Rouge Bio • La Planne | Domaine la Perdrière Alsace blanc Ce vin est issu d’une2022 14,5 75cl Cpage(s) : 70% Grenache + 30% Syrah Agriculture biologique 18 mois en en foudres de chne franais, rendements : 35 hl ha. Dun rouge soutenu, il campe des notes de fruits rouges bien mrs, de cerises, de fraises, de griottes et dpices. Charnel et velout, tout en courbes et en formes, il a de lampleur, de lintensit et un fruit dense conjugu des notes minrales.