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Un nez qui évoque la griotte
texturé et rafraîchissant qui bénéficie d'une belle structure
elle a été mise en bouteille et laissée se carbonater et mûrir naturellement
C'est un vin passionnant pour ceux qui explorent les differentes expressions du Sauvignon Blanc
très dense
Latta Vino "Moonambel" Sauvignon Blanc 2022 Tempranillo Un nez qui évoque laVoici un excellent exemple de l'esprit d'innovation viticole d'Owen. Il s'agit d'une reprsentation fascinante du Sauvignon Blanc provenant d'un vignoble cribl de quartz Moonambel, dans les Pyrnes. Il est trait par oxydation, avec une fermentation longue et lente suivie d'un contact sur lies et d'une fermentation malolactique complte, et aucun souffre ajout. C'est un vin passionnant pour ceux qui explorent les differentes expressions du Sauvignon
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