Truffes au chocolat noir artisanales – Ganache fondante Œufs de Pâques Signature d’un grand pâtissier lyonnais

Signature d’un grand pâtissier lyonnais

Poupoule ou Cot-Cot

élevant cette création au rang des desserts d’exception

centrée sur le fruit

Élaborée à partir de fèves Trinitario cultivées en agroforesterie

Truffes au chocolat noir artisanales – Ganache fondante Œufs de Pâques Signature d’un grand pâtissier lyonnaisNes dun heureux accident en 1895 dans une ptisserie de Chambry, les truffes au chocolat doivent leur nom leur ressemblance avec le prcieux champignon noir. Depuis, elles sont devenues lune des confiseries les plus emblmatiques des ftes de fin danne. la Maison Sve, nous perptuons cette tradition avec excellence : nos truffes sont ralises la main dans nos ateliers lyonnais partir de chocolat noir Bean to Bar* confectionn sur place par nos chocolatiers.