champagne brut cuvee rose laurent perrier astuccio W20-21-sconto10 Une partie du pinot noir

Une partie du pinot noir est vinifiée en rouge puis ajoutée à la cuvée

qui accompagne parfaitement les petits échantillons de sushi au thon et au saumon

sont pressés doucement afin d'obtenir uniquement la fleur de moût

avec une structure rare et une finesse tout aussi précieuse

notamment les soupes et les guazzetti

champagne brut cuvee rose laurent perrier astuccio W20-21-sconto10 Une partie du pinot noirRose saumon lumineux avec un perlage fin et persistant. Le nez est franc et trs frais, il rappelle les fraises, les framboises, les groseilles, les mres et les griottes. Le got est vif et encore fruit, lgrement vif l'ouverture et doucement arrondi en finale. Avant 1968, il tait pratiquement impossible de trouver un champagne ros qui ne soit pas millsim, jusqu' ce que le visionnaire Bernard de Nonancourt lance ce Champagne Brut Cuve Ros Laurent