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dont une partie en fûts de 50 hl et l’autre en barriques de 3° passage
qui est l’une des zones les plus nobles et riches de la viticulture sicilienne et qui abrite d’anciens vignobles héritiers d’une tradition millénaire
La philosophie orientée vers le grand tonneau
Le microclimat de Bolghérèse
Le raffinement se déroule dans les caves historiques du château Badia di Passignano du Xe siècle
Vitese Sauvignon Blanc Ombrie dont une partie en fûtsLe Vitese Sauvignon Blanc est l'expression authentique et identitaire de l'un des cpages blancs internationaux les plus apprcis et les plus connus au monde. C'est un vin qui a une expression varitale de grand charme, qui est apprci pour sa structure remarquable et la persistance.