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installé à Saint-Bresson
DLC 21 jours
pièce de 2
c'est le morceau préféré de Michel Roth
Cuisson Au four
Tourte lorraine pâtés et tourtes installé à Saint-BressonDescription La tourte lorraine, une spcialit compose d'un feuilletage rond enserrant une viande de porc taille au couteau, marine au vin blanc, aux chalotes, diverses pices et quelques aromates secrets. Un pt lorrain rond ? Presque. La diffrence rside dans l'usage de la migaine compose de crme et d'ufs verse par le chemine de la tourte pour lui garder son fondant. Le tout est dj cuit et vous pouvez dcouvrir cette tourte froide, soit rchauffe pour
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