Quello che ne deriva è un vino floreale e delicato
Dopo ben 25 anni di studi e perfezionamenti Hans Terzer presenta una chicca che è davvero una novità assoluta per la cantina
dove le sensazioni speziate e gli aromi minerali che si sprigionano durante il sorso rimangono impressi nel palato: questo senso di sbalordimento euforico si avverte anche con il Gattinara DOCG
poi caratterizzata anche da rimandi speziati e da terziari sentori di tabacco e scatola di sigari
Con i formaggi e con le seconde portate a base di carne
val di neto rosso igt petraro 2023 ceraudo W24-25-chicche Quello che ne deriva èVeste il calice di un bel rosso granato intenso. Prugna matura, ciliegie nere e marasche aprono lingresso al naso, che poi viene caratterizzato da importanti sentori terziari di cacao amaro, anice, liquirizia, cuoio e tabacco. Corposo e pieno lassaggio, caldo e ben presente nella trama tannica, che allo stesso tempo risulta vellutata e lavorata alla perfezione. Lunga la persistenza. stato lasciato invecchiare per tre anni in barrique di rovere