puis refermentés en bouteille et laissés sur des levures sélectionnées pendant au moins 24 mois
il accompagne parfaitement les risottos ou les mélanges de charcuterie
La bouche est nourrie par une agréable veine d'acidité et se termine par un goût savoureux et délicatement amandé
un petit village à la frontière entre la Côte de Blancs et la Côte de Sézanne
comme les fraises et les cerises
colli del limbara rosso igt oltremare 2016 unmaredivino W6-7-wineparis-chateau puis refermentés en bouteille etVisuellement, il est de couleur rouge grenat, avec de lgers reflets tendant vers le violet sur le pourtour. Les armes qui enveloppent le nez racontent des touches de fruits, voire de confiture, rehausses de nuances de sous bois et de notes balsamiques. En bouche, il est cors, bien quilibr, avec une gorge linaire caractrise par un parfait quilibre gustatif et olfactif. Rond et soutenu par des tanins dlicats, qui mettent en valeur son profil intressant