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ce Pinot Noir fait montre d’une belle puissance qui séduira des palais exigeants
Volailles rôties
Sur le terroir gypseux du Clos de Mangold
LA PETITE HISTOIRECe Merlot signé Zündel est agréablement atypique
OEIL DE PERDRIX BLANC LEGER ET SUBTIL Facile à offrir : ilEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fraises, belle minralit. lgant et structur PROFIL DE GOUT Ros fin et lgant CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRELOeil de Perdrix, une spcialit originaire du canton de Neuchtel, est en fait un ros de Pinot Noir dont le nom fait rfrence la couleur de loiseau. Nayant pas t protg sa cration, le nom Oeil de Perdrix sest rapidement rpandu ailleurs en Suisse et se trouve aujourdhui un peu partout en Suisse Romande. Ce vin, issu
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