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affina per due anni in botti di rovere e per un altro anno in bottiglia
il vino sosta per 12 mesi in botti di legno per metà usate e per metà nuove
Extrêmement intense également en bouche
una bella espressione della più identitaria tradizione enologica greca
Quindi il vino ottenuto riposa in bottiglia e sui lieviti per circa 36 mesi
valpolicella ripasso doc 2020 corte san benedetto Tab_promo affina per due anni inRosso rubino. Al naso ampio e intenso; si esprime con profumi di frutti maturi, sentori di sottobosco, note tostate e speziate. Al palato di buon corpo, vellutato, armonico e lungamente persistente. Il Valpolicella Ripasso DOC di Corte San Benedetto ottenuto con la classica doppia fermentazione sulle vinacce dellAmarone; quest'ultima lo valorizza nel colore, negli aromi e nel corpo. Affinato, poi, in barrique di rovere, un vino ben articolato e di
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