Magnum SM Sumoll Rouge 2015 France un peu tannique

un peu tannique

Provenant d’une parcelle de carignans de soixante ans

dans le respect de l’environnement

C’est à l’occasion du projet Sous le Végétal que cette pépite sans intrants

Superbe couleur rouge rubis

Magnum SM Sumoll Rouge 2015 France un peu tanniqueMagnum SM Sumoll Rouge 2015, Partida Creus Ce rouge de sumoll, un trs ancien cpage rouge catalan longtemps dlaiss, est un des favoris de Partida Creus. Peu productif, le sumoll donne le meilleur de lui mme sur des terres pauvres, ce qui lui donne une grande concentration, un bel quilibre, un fruit noir et juteux, dense et gnreux, des notes dpices et de plantes mditerranennes, et enfin une typicit terreuse, animale et fume. La courte macration permet