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pour 1400 ml
assurant une libération facile des préparations sans risque d'adhérence
il suffit de faire fondre le chocolat
pour des créations alimentaires sûres et durables
Conseils de réalisation
Fèves Satilia Noir 70% - 12kg Décoration Pâtisserie pour 1400 mlValrhona Gamme Satilia Fves Satilia Noir 70% 12kg Chocolat noir Satilia 70%, intense et franc pour ptisseries d'auteur. Satilia Noir 70% est la version intense de la gamme Satilia. Profil cacaot franc avec amertume modre, idal pour les ptisseries o le cacao doit s'exprimer pleinement. Polyvalent et accessible aux ptissiers en formation. Caractristiques techniques 70% Cacao Teneur minimum garantie Noir Type Chocolat de couverture Fluidit 4 gouttes sur