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Ottimo con un piatto di tagliatelle al ragù di lepre
in ragione del suo lungo percorso di affinamento svolto in barriques di rovere francese al primissimo passaggio
à savoir ceux situés dans la commune de Castiglione in Teverina
Spumante da abbinare a ricette a base di crostacei
suivies de notes de tilleul
chateauneuf du pape rouge 2023 domaine chante cigal W49-51-natale-spirits Ottimo con un piatto diRosso rubino intenso; al naso si evidenziano profumi floreali che ricordano la rosa, sentori di frutti scuri, spezie. Al sorso rotondo, intenso, dai tannini equilibrati ed eleganti. Questo raffinato Chteauneuf du Pape Rouge prodotto da Domaine Chante Cigale, dopo un'accurata selezione delle uve Grenache, Syrah, Mourvdre e Cinsault, vendemmiate rigorosamente a mano e provenienti da vigne di circa sessant'anni. Il vino affina in parte in acciaio, in
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